- Hoe u kookgerei kunt testen op geschiktheid voor gebruik in de magnetron
- Gerechten waarvan materialen niet categorisch kunnen worden gebruikt
- Welke materialen zijn geschikt voor magnetrons
- Meer over plastic bakjes
- Of het mogelijk is om platen te bedekken tijdens het verwarmen
- Wat moeten de bakjes zijn om in de magnetron te koken en bakken?
Een magnetron is ongetwijfeld een handig ding. Nu kan waarschijnlijk geen keuken meer zonder. Maar gek genoeg weten sommigen nog steeds niet welk keukengerei in de magnetron kan worden gebruikt en welke niet. En deze mensen zijn ongelooflijk verrast als ze een luide explosie in de kamer horen ...
Hoe u kookgerei kunt testen op geschiktheid voor gebruik in de magnetron
Als u nog nooit keukengerei in uw huis in een magnetron heeft gebruikt, raden we u aan dit eerst te controleren. Omdat de gerechten er misschien best geschikt uitzien, maar in de praktijk zullen ze het opnemen en barsten tijdens het verwarmingsproces! En dan in je handen, wanneer je een kookplaat met borsjt begint te pakken, wat veel onaangenamer is.
Neem een gewoon gefacetteerd glas (of een kopje waarin je de vloeistof eerder hebt verwarmd en geen avonturen hebt meegemaakt), vul het voor een derde met water. En plaats het op de plaat die u wilt testen. Laat de normale opwarmmodus 1 minuut draaien.
Als de capaciteit geschikt is, zul je aan het einde van het proces zien dat de vloeistof in het glas is opgewarmd, of zelfs gekookt, maar dat de testplaat volledig koud is gebleven. Als het echter warm is, moet u het niet gebruiken, het is natuurlijk niet voor de magnetron.
Maar u kunt controleren wat er al beschikbaar is. In een winkel zal zo'n truc niet werken. Daarom moet u van tevoren, in ieder geval in theorie, weten waar u op moet letten bij het kopen van magnetronoven.
Zie ook:
- De 5 beste LG-magnetrons van 2019
- 5 beste magnetrons Daewoo Electronics
- 5 beste Panasonic-magnetrons
- 6 van de beste Horizont-magnetrons van 2019
- 6 beste BBK-magnetrons
- 6 van de beste Korting-magnetrons
Gerechten waarvan materialen niet categorisch kunnen worden gebruikt
Laten we nu eens nader bekijken welke gerechten niet in de magnetron mogen. Onthoud voor eens en altijd dat de meest onveilige microgolfmaterialen zijn:
- Kristal
- Dun glas of melamine
- Klei en keramiek zonder glazuur
Deze drie materialen barsten schaamteloos open bij blootstelling aan microgolven. Kristal bevat lood en heeft bovendien een niet-uniforme textuur. Klei is ook, indien niet beschermd door een dicht glazuur, heterogeen en vol interne bellen die van buitenaf onzichtbaar zijn. Bij verhitting barsten deze holtes open en als je de deur opent, vind je een trieste handvol fragmenten.
Maar we herhalen: het is goed als dit van binnen gebeurt, tijdens het proces, en niet in jouw handen. Deze twee materialen zijn dus het meest - het meest ongepast. En als het over kristal gaat, en het is dus duidelijk, en er is niets speciaals om in op te warmen, dan worden kommen van klei en glazen van dun glas vaak in de magnetron gedaan.
De rest van de gerechten die niet geschikt zijn voor magnetrons, zullen de oven raken, niet je handen. Maar waarom het lot verleiden en apparatuur uitschakelen? De onderstaande materialen veroorzaken vonken, knetteren en knallen in de kamer:
- Koper
- Messing
- Gietijzer
- Staal
- Goud verguld
- Metalen coating
Het is duidelijk dat u schoteltjes met een gouden rand moet vergeten. Maar interessant genoeg zijn er tekeningen die eruit zien als de meest gewone verf, maar in feite veel metaal bevatten dat een elektrische ontlading veroorzaakt. Daarom moet u borden zonder patroon nemen.
Zie ook - Hoe de magnetron werkt
Welke materialen zijn geschikt voor magnetrons
In de eerste plaats op deze lijst staan glazen, hittebestendige schalen. Ze is nergens bang voor, het eten erin warmt perfect op, ze blijft zelf koud en de oven verbruikt veel minder elektrische energie dan bij het gebruik van andere materialen.
Maar een groot nadeel van deze gerechten zijn de hoge kosten. Het kost drie tot vier keer meer dan normaal. En om het in voldoende hoeveelheden voor het hele gezin te kopen, is niet voor iedereen beschikbaar.
Ook porseleinen en aardewerken schalen zijn uiteraard zonder tekeningen te gebruiken. Keramiek is ook geschikt als ze bedekt zijn met een uniforme glazuurlaag. Plastic, polyethyleen, papieren borden, siliconen, perkamentpapier en zelfs linnen of katoenen doeken zijn ook geschikt (je kunt er bijvoorbeeld brood op verwarmen).
Glas is best geschikt, maar niet dun, maar zo dik als in gewone blikjes of een gefacetteerd glas.
We vestigen uw aandacht op het feit dat het niet de moeite waard is om borden te gebruiken waarop het glazuur gedeeltelijk is aangebracht. Het verwarmt voedsel ongelijkmatig en kan opnieuw barsten.
Meer over plastic bakjes
Met plastic is alles eenvoudig: op het etiket van dergelijke containers moet worden aangegeven of het geschikt is voor magnetrons, of het geschikt kan zijn voor verwarming of niet. Maar het is natuurlijk in de winkel.
Maar wat als u enkele vaten heeft, maar er lange tijd geen stickers op zitten? Dan is het beter voor u om deze gerechten niet te gebruiken, want als blijkt dat dit materiaal niet bedoeld is voor magnetrons, zal het bij verhitting veel schadelijke stoffen uitstoten die rechtstreeks in het voedsel terechtkomen.
Het is gemakkelijker om naar de winkel te gaan en een nieuwe te kopen waarvan u zeker weet. Het belangrijkste is om niet de goedkope te nemen die uit Shanghai kwam. Deze ondernemende mensen zullen je schrijven wat je wilt en markeringen aanbrengen die je maar wilt, maar in feite blijft het materiaal zoals het was ongeschikt voor hoge temperaturen. En niet alleen is verwarming in de magnetron zelf niet erg handig, maar in combinatie met Chinees plastic zal het gewoon een enorme slag voor de lever zijn.
Hoewel, over het algemeen, wat is de noodzaak om voedsel erin te verwarmen? Sommigen van hen zijn volledig onsympathiek.
Of het mogelijk is om platen te bedekken tijdens het verwarmen
Je kunt niet stevig afdekken, het zal exploderen. U hoeft geen borden of kommen in folie gewikkeld te plaatsen. Ook het verwarmen van een open container is geen optie. Na het opwarmen van boekweitpap met lever, zullen de wanden van de magnetron bijvoorbeeld lang en vervelend moeten worden geschrobd, omdat deze producten vanzelf van binnenuit exploderen.
De beste optie zijn speciale hoezen die worden verkocht in winkels voor huishoudelijke apparaten. Ze zijn erg groot, ongeveer zo groot als de draaiende cirkel van een kachel, en hun hoogte is ook geweldig. Ik heb een bord onder deze kolf gezet - en geen probleem! Het warmt op, explodeert niet en geeft geen vlekken op de muren.
Hoewel u ze moet gebruiken, moet u weten: ze zijn niet bestand tegen sterk koken van producten. Daarna krimpen ze door het feit dat er een vacuüm wordt gevormd en stevig hechten aan de glazen cirkel. U kunt ze niet zomaar verwijderen, u moet ze van onderaf met een mes loswrikken om toegang te krijgen tot lucht.
De optimale vorm kiezen om op te warmen
Niet alleen het materiaal, maar ook de vorm van het kookgerei is belangrijk om voedsel comfortabel te verwarmen. De magnetron warmt snel op en vaak spat de vloeistof eruit. De beste aanpassing van schalen of kopjes voor magnetrons is met een uitzetbare bovenkant. In hen gedraagt de vloeistof zich om de een of andere reden kalm, zelfs als deze sterk kookt.
Wat moeten de bakjes zijn om in de magnetron te koken en bakken?
Afzonderlijk wil ik het hebben over wat voor soort gerechten je in de magnetron kunt bereiden.
Koken en stoven is alleen mogelijk met vuurvast glaswerk. Er is niets beters en kan niet zijn.Maar tegelijkertijd moet in gedachten worden gehouden dat de magnetron, zoals we hierboven schreven, het vermogen heeft om de vloeistof naar buiten te duwen. Kies daarom een grotere capaciteit, en niet end-to-end. Voedsel en water moeten maximaal 2/3 van het totale volume uitmaken.
Hetzelfde geldt voor bakken. Kies een grotere vorm, of leg iets minder deeg dan bij het bakken in een conventionele oven. Het ideale materiaal hiervoor is siliconen.
Nu weet je precies welk keukengerei er in de magnetron gebruikt kan worden. We wensen je het allerbeste en minder verrassingen met vuurwerk!
Zie ook:
